今さら聞けない料理の基本

お菓子作りに使う材料って、普段の調理には使わないものも結構ありますよね～。

製菓材料の専門店などに行くと、見慣れない面白い材料が色々あって、
見ているだけでも楽しめますよね＾－＾

たとえば、カップケーキに使う材料１つとっても色々なものがあります。
カップケーキの面倒な粉あわせの必要がないケーキミックスも
実に色々なメーカーから出されているので、端から試してみてお気に入りを
見つける事ができるといいですね♪

また、膨張剤もベーキングパウダー以外のものもあるんですよ。
重層や、イーストなども使う事があるようですし、
天然酵母などを使っても面白いものができるようです。

タンポポ茶　などを混ぜ込んで作っても面白そうですね～
面白い材料を使って、アイランドキッチンなどで楽しく調理してくださいね。

トレーラーハウス　長寿村