材料についての情報や、基本的な調理技術など、知っていると料理がより楽しくなる除法をお届けします。
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よくお店では見かけるトング、ご家庭にありますか？あまり使い道がないと思って、これまで私も持っていなかったんですが、一度試しに買ってみたら、調理するときにとっても便利。炒め物や焼き物などをするときに、さいばしだけだとどうしても頼りないんですよね･･･重い素材を使って調理するときなどは、さいばしだと上手につまめなくて、素材がぐちゃぐちゃになってしまうなんて事にもなりかねません（＞＜）でもトングがあれば、柔らかくて重い素材などもきれいに裏返すことができます☆料理初心者の方ほど、トングは活用する場面が多いのではないでしょうか？1000円サイトアフィリ塾 中松祐太シミ取り・くすみ解消化粧品ランキング
いちごの洗い方ってご存知でしょうか？実は真水ではなく、食塩水で洗うと美味しく洗えるそうなんです。いちごは真水で洗うと、水分を含んで水っぽくなってしまうそうです。せっかくの濃厚な甘味や酸味があるいちごが、洗うことによって水っぽくなってしまったら残念ですよね。しかし、食塩水を使うと、水分が浸透圧の関係で、吸収されにくくなり、イチゴの味わいを壊すことなくきれいに洗えるんだとか。これまで真水でいちごを洗っていた方は、ぜひ、この洗い方をためしてみてはどうでしょうか？
さつまいも、甘くて美味しいですよね。料理にもお菓子にも使える万能選手ですが、その保存はどのようにしていますか？冷蔵庫に入れてしまった方、今すぐ出してください！！笑さつまいもは、冷たい場所で保管すると品質が落ちるという特徴を持っているのだそうです。もし長期間保存したいのであれば、過熱して、つぶし、なめらかな状態にして冷凍するのがおすすめです。こうやって保存しておけば、お菓子を焼くときにまぜたり、ポタージュなんかも簡単に作れて便利ですよ♪上手に保存して無駄なく使いましょう＾＾
圧力鍋って使ったことありますか？私は最近知人からプレゼントされて使うようになったのですが、何でもっと早く買わなかったのかと思うぐらい便利です！！例えば、圧力鍋って煮物に威力を発揮するだけじゃないんですよ♪ごはんがなんとあっという間に炊けてしまうので、うっかりごはんを炊き忘れた！なんて時にも大変便利なんです。しかもいつもより美味しく炊けちゃうんだからいいことづくめですよね。メンテナンスも簡単で、パッキンは消耗品ですが、それ以外は半永久的に使えるみたいです。今は低価格の物もありますし、一度使ってみてはどうでしょう？やめられなくなりますよ～
ひき肉は大変便利な食材です。ハンバーグぐらいにしか使わないな～という方。ひき肉から出る出汁は非常に美味しくて、スープ、炒め物、何に加えてもその料理の味をぐっと深めてくれるはずですよ。部分やせを自宅で｜エクササイズや通販情報脱臭機情報｜価格や人気ランキングマタニティウェアのおすすめ人気商品や通販情報試しに、いつもの料理にだしの素のような感覚で使ってみてください。味噌汁に入れると豚汁のようなコクがあっというまについて、ごちそう味噌汁になります。オムライスに入れてもパスタに入れてもカレーにも合います。色々なものに加えて料理上手になっちゃいましょう！
